Se trata del libro:
Introducción a la programación con C
Andrés Marzal e Isabel Gracia
Dpto. de Lenguajes y Sistemas Informáticos.
Universitat Jaume I
Se trata de un libro LIBRE que a mi modo de ver, es de excelente calidad.
Os lo recomiendo.
Enlace: http://www.aoliva.com/docs/prog/c.pdf